恵方巻き作り

2月3日は節分。料理実習で恵方巻を作りました。

作り方は簡単。クッキングスタート!

具材を切って。(玉子、干瓢、椎茸、スモークサーモンなどなど)

海苔の上にご飯を敷き詰めて。

具材を真ん中に乗せ。かなり具だくさん^^; ごはんと具のバランスは大事です。

今回はサランラップで巻いてみましたよ。うまく巻いて完成。

いかがでしょう(^_^)v??・・・(患者様)「店のよりもおいしい」

節分なので、特別に鬼も登場して。鬼役はスタッフと患者さん(任意です)。

童心に返りやってみました。

「福は内、鬼は外、福は内、鬼は!!」

みなさまお疲れ様でした。

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